Vita Saúde?
Cardápio

Substituições

Utilize essa lista para substituir os alimentos que você não gosta no cardápio ou nas receitas ou não encontra em sua região.

Bebidas vegetais

  • 200 mlLeite de coco
  • 200 mlLeite de amêndoas
  • 200 mlLeite de amendoim
  • 200 mlLeite de castanhas
  • 200 mlLeite de aveia

Proteínas

  • Palma da mãoCarne de boi
  • Palma da mãoCarne suína
  • Palma da mãoFrango
  • Palma da mãoPeixe (todos)
  • 3 unidadesOvos de galinha
  • 8 unidadesOvos de codorna

Leguminosas

  • 2 a 3 colheres de sopaFeijão
  • 2 a 3 colheres de sopaLentilha
  • 2 a 3 colheres de sopaGrão de bico
  • 2 a 3 colheres de sopaErvilha
  • 2 a 3 colheres de sopaSoja orgânica

Frutas

  • 1 rodelaAbacaxi
  • 1/4Abacate
  • 1 xícara de cháAcerola
  • 4 unidadesAmeixa seca
  • 1 unidadeBanana
  • 1 unidadeKiwi
  • 1 unidadeLaranja
  • 1 unidadeMaçã
  • 1/2 unidadeMamão
  • 1 unidade pequenaManga
  • 1 unidadeMaracujá
  • 1 fatiaMelancia
  • 1 fatiaMelão
  • 5 unidadesMorango
  • 1 unidadePêra
  • 1 unidadePêssego

Carboidratos

  • 2 colheres de sopaAveia
  • 3 colheres de sopaArroz todos os tipos
  • 2 a 3 colheres de sopaAbóbora
  • 2 a 3 colheres de sopaBatata inglesa
  • 2 a 3 colheres de sopaBatata doce
  • 2 a 3 colheres de sopaBeterraba
  • 2 a 3 colheres de sopaCenoura
  • 2 a 3 colheres de sopaMandioca
  • 2 a 3 colheres de sopaInhame
  • 2 a 3 colheres de sopaMandioquinha
  • 1/2 espigaMilho orgânico

Folhas (2 a 3 tipos)

  • À vontadeAcelga
  • À vontadeAgrião
  • À vontadeAlface
  • À vontadeAlmeirão
  • À vontadeCouve
  • À vontadeEscarola
  • À vontadeEspinafre
  • À vontadeMostarda
  • À vontadeRepolho
  • À vontadeRúcula
  • À vontadeSalsão

Vegetais (2 a 3 tipos)

  • À vontadeAbobrinha
  • À vontadeAipo
  • À vontadeAlcachofra
  • À vontadeAspargo
  • À vontadeBerinjela
  • À vontadeBrócolis
  • À vontadeChuchu
  • À vontadeCouve-flor
  • À vontadeJiló
  • À vontadeMaxixe
  • À vontadePepino
  • À vontadePimentão
  • À vontadeQuiabo
  • À vontadeRabanete
  • À vontadeTomate (todos)
  • À vontadeVagem

Sementes

  • 1 colher de cháChia
  • 1 colher de cháLinhaça
  • 1 colher de cháSementes de girassol
  • 1 colher de cháSementes de abóbora
  • 1 colher de cháGergelim

Farinhas

  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de banana verde
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de grão de bico
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de linhaça
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de chia
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de aveia
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de amendoim
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de maracujá
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de batata doce
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de berinjela
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de amêndoas
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de castanhas
  • 1 a 2 colheres de sopaFarinha de coco